Đậu trắng chứa nhiều chất xơ là thành phần ngăn ngừa chất béo, kiểm soát rất tốt lượng calo và năng lượng nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, giúp hỗ trợ tiêu hóa, ổn định lượng đường huyết, chống táo bón rất hữu hiệu.
Đậu trắng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn bởi lượng chất cực tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện đường ruột, hiệu quả chuyển hóa năng lượng cao. Đồng thời hạn chế cơn đói mà không cần phải nạp thêm thực phẩm giúp bổ sung năng lượng.
Hạn chế tình trạng trao đổi chất quá mức, giảm tích tụ đường và tinh bột, chất béo dư thừa và lượng mỡ lâu năm trong cơ thể.
Hãy đưa đậu trắng vào thực đơn hàng ngày của bạn! Thực đơn này cũng là mẹo hay giúp bạn kiềm hãm thói quen ăn vặt.
Nguyên liệu bạn chuẩn bị:
+ 150g đậu trắng
+ 200g tôm tươi
+ 10 tai nấm đông cô
+ 150g củ sen
+ 1 củ hành tây
+ gia vị, hạt nêm, muối, đường, hành lá, ngò rí, dầu thực vật.
Cách chế biến như sau:
+ Tôm làm sạch, luộc chín, bóc vỏ, cắt tôm làm đôi. Bạn nên ướp tôm với một ít muối, đường, tiêu, để thịt tôm thấm gia vị trước khi chế biến.
+ Đậu trắng luộc mềm. Hành tây thái múi cau, nấm đông cô ngâm nở, rửa sạch. Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh ngâm nước muối cho ra hết bụi bẩn.
+ Phi thơm hành tây, cho tôm đã ướp vào xào chung với nấm đông cô. Sau đó cho củ sen, đậu trắng vào xào chung. Nêm nếm cho vừa khẩu vị.
+ Khi các nguyên liệu chín, cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Như vậy bạn đã có một món ăn ngon với đậu trắng và có tác dụng giảm béo cực hiệu quả.
Còn chần chờ gì nữa mà không mang ngay đậu trắng vào công thức giảm cân của riêng bạn.
